Медики говорят, что зрение – мозг, вынесенный на периферию. Поэтому то, как мы формируем рацион питания, в том числе для поддержки центральной нервной системы, влияет и на здоровье глаз.

Специальные упражнения, чередование работы и отдыха, правильное освещение. Об этих факторах сохранения здоровья зрения родители наслышаны. Но это не все. Еще один важный момент – разнообразное питание. Есть ли продукты, которые могут помочь в профилактике снижения зрения у детей? 

1. Рыба

Дети не так часто едят рыбу. Связано это с тем, что в целом в семьях редко регулярно ее употребляют в достаточных количествах. Да и рыбу малыши зачастую не любят, главным образом из-за косточек.

И все же врачи настаивают: 2 раза в неделю рыбное блюдо обязательно должно быть в меню. Если чаще — еще лучше. Предпочтение лучше отдавать жирным сортам. Причем необязательно гоняться за дорогим лососем. Скумбрия, мелкая морская рыба – доступный и полезный вариант.

2. Овощи

Особенно те, которые содержат лютеин, зеаксантин (это каротиноиды (красящий пигмент), которые окрашивают овощи в желтый и красный цвет). Лучшие его источники – зелень (шпинат, разные сорта капусты, петрушка и др.). Зеленые они потому, что в них есть хлорофил. Но если такие овощи немного полежат, то можно увидеть проступающий желтый цвет. Каротиноидами нужно запасаться, ведь они концентрируются в сетчатке.

Овощи, зелень, бобовые также содержат клетчатку. А ее дети употребляют в среднем на 50 % ниже нормы.

Разнообразные свежие салаты с зеленью детям нужно кушать каждый день.

3. Ягоды

Это хороший источник изофлаванов. Полезна не только черника, но и черная смородина и другие сезонные ягоды. Основной упор должен приходиться именно на них. Здесь максимальное содержание витаминов, микроэлементов. Зимой подойдут и замороженные ягоды. При шоковой заморозке часть полезных компонентов уменьшится, но все равно это ценный и полезный источник антиоксидантов.

Какая пища вредит глазам?

• Сахар (сладкие перекусы, воды).
• Вредные жиры (чипсы, снеки, перекусы).
• Излишек соли.

Такая еда  не полезна в целом для здоровья и конкретно для зрения.

Безусловно, за здоровье глаз отвечает множество факторов. Важны и генетика, и распорядок дня. Но наряду с этим один из значимых кирпичиков этого фундамента – питание. Ведь мы то, что мы едим.

Здоровые люди