Согласно выводам японских ученых, регулярное употребление зеленого чая замедляет процесс старения мозга. Полезные свойства данного напитка известны давно. Теперь удалось доказать его положительное влияние на поддержание умственной работоспособности на долгие годы, сообщает портал Medicalxpress.

Исследование, проведенное группой ученых Университета Каназавы в Японии, выявило прочную связь между частым потреблением зеленого чая и меньшим количеством поражений белого вещества мозга у пожилых людей без деменции.

Зеленый чай под микроскопом ученых

В исследовании, которое проводилось два года, приняли участие 8766 японцев старше 65 лет. Участники были разделены на группы в зависимости от количества зеленого чая и кофе, которое они выпивали в день. Затем ученые проанализировали результаты МРТ на предмет изменений в мозге с течением времени.

Они изучили связь между употреблением зеленого чая или кофе и изменениями в белом веществе мозга – основной структуре центральной нервной системы, состоящей из нервных волокон. Именно оно отвечает за передачу нервных импульсов, а значит, и за связь между областями мозга. Его повреждение может вызвать различные неврологические симптомы, включая когнитивные расстройства.

Влияние зеленого чая на разум. Что показало исследование?

Выводы подтвердили, что ежедневное употребление не менее трех чашек (600 мл) зеленого чая помогает уменьшить повреждение белого вещества. Таким образом, данный напиток поддерживает умственную работоспособность пожилых людей, предотвращая преждевременное развитие деменции или болезни Альцгеймера.

У тех участников эксперимента, которые выпивали хотя бы три чашки зеленого чая, объем поражений белого вещества головного мозга был на 3% меньше, чем у тех, кто этого не делал. У «профессионалов», которые употребляли семь чашек (1500 мл), объем повреждений был на 6% меньше по сравнению с теми, кто ежедневно выпивал 200 мл. В случае с кофе исследования не выявили какого-либо существенного влияния на защиту белого вещества мозга.

Как зеленый чай влияет на здоровье?

Зеленый чай приносит дополнительную пользу организму. Как подчеркивают ученые, гипертония считается важнейшим фактором риска изменений белого вещества головного мозга. Исследования показывают, что употребление зеленого чая снижает кровяное давление. Также было доказано, что катехины, содержащиеся в это напитке, обладают антиоксидантным действием и устраняют свободные радикалы. Они обладают противовоспалительными свойствами, которые помогают защитить кровеносные сосуды головного мозга. В то же время другой компонент чая, теанин, оказывает антигипертензивное действие.
1prof.by