Могилевская область, в частности — Бобруйский и Глусский районы, стала причастной к реализации грандиозного проекта в АПК Беларуси под общим названием «Организация высокотехнологичного агропромышленного производства полного цикла на 2016–2032 годы».

Его цель – глубокая переработка зерна по современным методам биотехнологии с получением незаменимых аминокислот для производства и вывода на местный и экспортный рынки высокопродуктивных, сбалансированных комбикормов и премиксов. Этот проект – уникальный не только для Беларуси, но и для всего постсоветского пространства. Направлен он на то, чтобы увеличить результативность мясомолочной отрасли и соответственно повысить прибыль АПК. В 2016 году в чистом поле общей площадью 160 гектаров в Пуховичском районе Минщины начали строить производственные корпуса для ЗАО «Белорусская национальная биотехнологическая корпорация» (БНБК). Оцените масштаб задуманного – проектом предусматривалось строительство 14 самостоятельных производств по глубокой переработке зерна, объединенных в единую технологическую цепочку, в числе которых высокотехнологичный комплекс приемки, очистки, сушки и хранения зерна объемом 448 тысяч тонн, комплекс заводов по производству высокотехнологичных комбикормов и премиксов для свиней, КРС и птицы, рыб. Плюс биотехнологический комплекс (мукомольное и крахмальное производства, производства глютена пшеничного и глюкозного сиропа, комплекс заводов по производству кормовых аминокислот – лизина, треонина, триптофана), а также научно-производственный центр и объекты инфраструктуры.

Что главное для нормального роста, здоровья и продуктивности сельскохозяйственных животных, птиц и рыб? Конечно же рациональное, питательное кормление. А это целая наука! Полноценность кормления зависит от сбалансированности рационов, которые должны удовлетворять потребность животных в питательных, минеральных веществах, витаминах и т.д. Недостаток тех или иных элементов приводит к повышенному расходу корма. При этом другие элементы могут быть в избытке, что может навредить животному. Составляя смесь различных кормов в необходимых комбинациях, можно оптимизировать рационы по энергии, витаминам, макро- и микроэлементам и другим полезным веществам.

Сбалансированные комбикорма позволяют наиболее полно использовать генетический потенциал для роста поголовья, повысить продуктивность и сократить расход кормов. По словам специалистов, около 70% себестоимости мяса скота и птицы – это именно корма. Та же рентабельность молока зависит от их стоимости. И прежде всего от корма зависит, снесет ли курица 250 или 320 яиц в год. Поэтому чуть не главная задача в интенсивном животноводстве – максимальное использование питательных веществ при минимальных затратах на единицу продукции. К примеру, датская хавронья потребляет 2,5 кило пшеницы на производство килограмма мяса, белорусская – 3,5–4 килограмма. Понятно, во втором случае и затраты на выпуск мясной продукции будут выше.

Словом, чтобы снизить издержки в животноводстве, нужны питательные комбикорма. В Беларуси работают современные заводы по их производству. Однако отечественных компонентов, кроме зерна, для производства комбикормов практически не было. К примеру, очень важны для питания животных аминокислоты – необходимый и незаменимый источник белка для сбалансированного рациона. Использование такой аминокислоты (биологической добавки), как, в частности, лизин, позволяет увеличить привес животных и птицы на 10–30%, повысить надои молока на 12%, увеличить яйценоскость кур на 10%. Каждое животное обладает индивидуальной потребностью в незаменимых аминокислотах – это зависит от вида, генотипа, возраста и других параметров. Главное: грамотная подборка рациона – ключ к управлению показателями роста и повышению уровня производства в животноводстве. Однако всю линейку аминокислот (которые получают путем глубокой переработки зерна с помощью биотехнологий), витаминов и множество прочих компонентов кормов Беларуси, как и другим странам бывшего СССР, приходится приобретать по импорту.

Даже Западная Европа большую часть аминокислот ввозит из Китая. Такая зависимость от импорта опасна – в случае санкций и прекращения поставок из-за рубежа под угрозу может попасть вся животноводческая отрасль. К тому же продукция постоянно дорожает, а повлиять на рост цен импортеры не могут. Отсюда и идея – создавать собственные производства. Для этого в Беларуси имеется все необходимое: сырье (для биотехнологий обычно используют пшеницу и кукурузу, тот же лизин производят из тритикале), крупные химические предприятия (для производства биодобавок требуется, например, соляная и серная кислота), достаточно мощная энергетика, обеспечивающая работу производств, а также неплохой научный и кадровый потенциал.

Общая стоимость проекта, реализуемого БНБК, свыше 600 миллионов долларов. Финансируется он за счет льготных китайских кредитов под гарантии белорусского правительства. Оборудование для основных технологических процессов приобреталось у ведущих мировых производителей. Предполагается, что срок окупаемости проекта составит около 8 лет. Примерно половину выпускаемой продукции планируется поставлять на экспорт. Чистая прибыль БНБК оценивается в 100 миллионов долларов в год, что позволит создавать вторую очередь проекта (по производству аланина, валина и других значимых аминокислот) уже за счет собственных средств.

Масштабное строительство объектов БНБК началось в 2019-м, и уже в следующем году были введены в эксплуатацию зернохранилище, заводы по производству комбикормов и премиксов, затем, через год, начался запуск комплекса заводов по производству аминокислот. На исходе 2021 года были получены первые отечественные лизин сульфат, пшеничный глютен, треонин, произведенные по сложной биотехнологии. В БНБК привели пример: биотехнологический синтез позволяет из зерна стоимостью 200 долларов за тонну получить аминокислоту триптофан стоимостью 9000 долларов за тонну. Оцените экспортные перспективы: по расчетам, из производимых 100 тысяч тонн аминокислот и прочих витаминов Беларусь будет потреблять около 20 тысяч, остальное – на экспорт.

В нынешнем году построенные заводы должны выйти на полную загрузку – для этого БНБК должна приобрести не менее 500 тысяч тонн зерновых урожая 2021 года. О первых комбикормах и премиксах, произведенных БНБК, получены положительные отзывы от покупателей – к примеру, в сельскохозяйственном филиале «Чигиринка» РУП «Белоруснефть-Могилевоблнефтепродукт», где их ввели в рацион животных, значительно возросли надои молока и среднесуточный привес. Довольны комбикормами БНБК и в КСУП «Овсянка имени И.И.Мельника» Горецкого района. Словом, продукция БНБК уже сегодня настолько востребована, что потребители становятся за ней в очередь. 

В то же время для глубокой переработки зерна БНБК требуется стабильная сырьевая база. Планируется, что после завершения строительства и выхода на проектную мощность корпорация начнет вкладывать деньги в ее развитие, чтобы производить продукцию по полному циклу – от поля до реализации на рынке. Было создано дочернее предприятие «БНБК-агро» с пропиской в Глусском районе Могилевской области. В начале марта текущего года в Глуске подписано Соглашение о стратегическом партнерстве между Могилевским облисполкомом и ЗАО «БНБК» по финансово-экономическому оздоровлению сельскохозяйственных организаций Глусского и Бобруйского районов. В свою очередь Бобруйский и Глусский райисполкомы заключили с ООО «БНБК-агро» договоры доверительного управления акциями сроком на 3 года 6 сельхозпредприятий (акционерных обществ) Глусского района и 3 – Бобруйского, находящихся в собственности районов. По сообщению БНБК, уже в этом году на землях этих 9 хозяйств планируется посеять 20 тысяч гектаров кукурузы (12 тысяч в Глусском и 8 тысяч в Бобруйском районах). А к 2024 году планируется увеличить площадь посевов до 40 тысяч.

В хозяйствах уже интенсивно готовятся к посевной – все необходимое для ее проведения (ремонт и приобретение техники, семена и удобрения) обеспечит БНБК. Новый инвестор также предполагает внедрить современные технологии, повысить культуру производства, финансово оздоровить сельхозпредприятия.

А в целом сотрудничество аграриев с БНБК позволит решить главную задачу, поставленную перед АПК, – минимизировать импорт и увеличивать поставки сельхозпродукции за рубеж. В прошлом году экспорт белорусского продовольствия приблизился к 6 миллиардам долларов. Президент Александр Лукашенко нацелил аграриев и переработчиков сырья на новый рубеж: обеспечить по итогам текущей пятилетки объем зарубежных поставок на уровне 7 миллиардов долларов. Без внедрения новых технологий, в том числе и в производстве комбикормов, это сделать невозможно.

По материалам mogilevnews.by