Темы

Кишечные инфекции: признаки, лечение, профилактика

Кишечные инфекции:  признаки, лечение, профилактика

Кишечные инфекции — большая группа заболеваний с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта и соответствующими симптомами: диарея, боли в животе, тошнота, рвота, а в тяжелых случаях — выраженная интоксикация и обезвоживание.

Сегодня поговорим о таких заболеваниях, как сальмонеллез и дизентерия.

Слегка присоленная строганина из белого амура очень вкусна и полезна, равно как и любые сырые яйца, особенно перепелиные. Но не прошедшие достаточную тепловую обработку деликатесы из рыбы, птицы и яиц могут стать причиной заражения сальмонеллезом. Болезнь вызывают кишечные бактерии — сальмонеллы. Лучшей питательной средой для них являются деликатесы — колбаса, ветчина, красная рыба, икра, блюда из птицы и дичи, фаршированные яйца. При комнатной температуре сальмонеллы хорошо сохраняются в течение нескольких месяцев. Возбудители не боятся соли, уксуса, хорошо переносят высушивание, делая опасным потребление балыка, воблы, корюшки. В заливных блюдах, мясном фарше, любых паштетах они могут интенсивно размножаться, не изменяя внешнего вида и вкусовых качеств продукта.


Сальмонеллез сопровождается повышением температуры, тошнотой, рвотой, многократным жидким стулом. Особенно тяжело болезнь протекает у детей младшего возраста, пожилых людей. Первые признаки заболевания появляются через 12-24 часа после заражения, но иногда это период сокращается до 6 часов или удлиняется до трех суток.

Устойчивость и выживаемость микробов-возбудителей кишечных инфекций в окружающей среде значительно возрастает при жаркой погоде. Они очень быстро размножаются и заражают пищевые продукты, питьевую воду, посуду и другие предметы обихода.


Летом и осенью возрастает опасность заражения дизентерией. Человек заболевает вследствие того, что в его организм проникли болезнетворные микробы — дизентерийные палочки. Попадают они в организм человека через рот, в кишечнике начинают усиленно размножаться, вызывая воспалительный процесс.
Первые признаки болезни проявляются через 1-5 дней после заражения. Вслед за незначительными предвестниками заболевания — слабостью, головной болью, потерей аппетита, начинается бурное проявление недуга. Поднимается температура, появляются режущие схваткообразные боли в животе и жидкий стул. У детей часто бывают рвота, судороги.


Возбудители дизентерии весьма живучи. Многие продукты являются благоприятной средой не только для сохранения жизнедеятельности дизентерийной палочки, но и для их размножения. Это молоко и молочные продукты, фарши, бульоны, студни и паштеты. Поэтому в профилактике болезни большое значение имеет соблюдение сроков и условий хранения скоропортящихся продуктов.
При появлении первых признаков болезни нужно немедленно обратиться к врачу. В инфекционной больнице больной получит соответствующее лечение и, что самое главное, предупредит заражение окружающих.

Валентина ГАВРИЛОВА, врач-терапевт УЗ «БГП №2».

Последние новости

Актуально

Лукашенко: всякая финансовая деятельность должна быть подчинена интересам экономики

28 марта 2024
Происшествия и безопасность

В Туголице соседи спасли пенсионерку и ее сына

28 марта 2024
Происшествия и безопасность

Электрогрелки, электроодеяла, электропростыни: помните о безопасности при эксплуатации электронагревательных устройств

28 марта 2024
Актуально

Улучшите свою жизнь с Белтелеком: новые возможности для абонентов

28 марта 2024
Происшествия и безопасность

«Безопасные весенние каникулы»

28 марта 2024
Экономика

Цэны — пад прыцэлам

28 марта 2024
Сельское хозяйство

Ранние яровые зерновые и зернобобовые в Беларуси посеяны почти на 23% площадей

28 марта 2024
Общество

В профсоюзной организации Бобруйской районной детской школы искусств прошло отчетно-выборное собрание

28 марта 2024
Человек и природа

До +17°С и преимущественно без осадков будет сегодня в Беларуси

28 марта 2024
Актуально

Нарада-вучоба па пытаннях яравой сяўбы адбылася на базе філіяла “Харчавік-Агра”

27 марта 2024

Одноклассники

Районная газета «Трыбуна працы» основана 1 января 1982 года. Учредитель — Бобруйский районный исполнительный комитет. Подписной индекс издания 64092.
Главный редактор Ольга Геннадьевна ГРЕК.

Адрес редакции: г. Бобруйск, ул. Советская, 77-а, каб. 7 (здание районного Центра культуры).
Правила написания комментариев на сайте.
Е-mail редакции: pressa@tribunapracy.by.

Рекомендуем

Общество

В Бобруйском РОВД –– новое назначение   

22 марта 2024
Актуально

У раёне прайшлі “Засеўкі-2024”

26 марта 2024
Актуально

Поздравление от руководства Бобруйского района работникам сферы бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства

24 марта 2024
В будущее вместе с нами

В областном этапе конкурса «Я патриот своей страны» участвует школьница из Бобруйского района

20 марта 2024
Актуально

В Совет Республики выдвинули кандидата от Бобруйского района

19 марта 2024
Актуально

Веселые гуляния, концерт и блины: широкая Масленица прошла в Бобруйском районе

17 марта 2024
Актуально

В Каменской школе соревновались юные инспекторы дорожного движения

16 марта 2024
Человек и природа

О соблюдении Правил любительского рыболовства

16 марта 2024