Выполнение задач, поставленных Программой развития птицеводства, в этом году подходит к своему логическому завершению.

Полномасштабная модернизация, по срокам практически совпавшая с регламентом отраслевой Программы, сегодня на ЗАО «Птицефабрика «Вишневка» дает положительные результаты. Предприятие в настоящий момент работает стабильно, выпускает продукцию в соответствии с запланированными объемами, и продолжает модернизироваться. С июля этого года на птицефабрике была введена в строй новая специализированная лаборатория входного контроля сырья и готовой продукции.

— По сути, это практически новый объект, — уточняет главный технолог предприятия Алла Микульская. — Для лаборатории было подготовлено специальное помещение, закуплено и установлено новое оборудование. Сегодня здесь работает специалист — инженер-химик З.В. Аниперова. Благодаря наличию данного объекта, мы получили возможность контролировать качество комбикорма, который изготавливается в недавно введенном в эксплуатацию кормоцехе.

Сегодня на фабрике показатели готового сырья отслеживаются согласно всем технологическим предписаниям — состав рациона на строгом контроле, и особенно, что касается входящих составляющих.

В ближайшем будущем модернизация на фабрике продолжится. В планах — приобретение и запуск специализированного смесителя, благодаря которому комбикорм для несушек приобретет большую однородность. Это, по мнению птицеводов, положительно отразится на качественных показателях продукции.

Елена ГЛАДКОВА. Фото Андрея СИЛИВОНЧИКА.