Причем, не только у покупателей-потребителей, но и у тех, кто его производит. Правда, при одном условии: если технологический процесс получения молока самого высокого качества отлажен надлежащим образом, то и работать над повышением выхода этой продукции для животноводов — как говорится, одно удовольствие.

Это с полным правом могут подтвердить работники единственной молочно-товарной фермы СПК «Стасевка». В прошлом году все молоко отсюда поступило на переработку только высшим сортом и экстра-класса. Поэтому если средняя цена 1 т его реализации составила по району 832 тыс. рублей, то стасевцы выручали за такое же количество своего продукта по 913 тыс. рублей. Естественно, что в этом хозяйстве и самый высокий показатель рентабельности молока — 51,1 процента, в то время как по району он составил 28,2 процента. Можно сказать, что за счет молока и живет этот СПК!

Михаил БОСАК.